吕梁婚宴布置价格，吕梁婚宴布置价格表

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迎亲送嫁区别？

迎亲又叫“迎娶”、“娶媳妇”，等于“六礼”中的“亲迎”。古老的汉族传统婚姻习俗之一。起源于周代。迎亲迎娶，通常是由新郎亲自到女方家迎娶新娘，但在忻州、吕梁的一些地方，也有媒人或小叔子带领迎亲队伍前往迎娶，而新郎在家坐候的。迎亲前一天，男方设酒席谢媒，并以甜汤果分赠邻里。入晚，新郎由“郎头”（亦称挈郎，指未婚少年）陪伴睡觉。迎亲之日，“望娘盘”担先行。望娘盘必有一只鹅，鹅缘出古时以雁向女方正式求婚，因雁的配偶终身专一，象征婚姻坚贞和谐。后世以鹅代雁。

送亲是一种婚嫁习俗。女儿出嫁时，娘家邀请两位男性护送女儿到婆家，俗称送亲。一般是出嫁者的舅父，叔伯或表兄弟、堂兄弟。送亲者到男方后，要等男方派人来接才能进屋，吃饭时两人一般分座两张桌子，男方派人陪宴。送亲者一般少喝酒，少吃饭，吃后嘱咐嫁女几句就走。送亲走后，男方客人继续婚宴。

迎亲和送嫁是两个不同的概念，迎亲是指的是男方家，请上自己的亲朋好友，在结婚当天到女方家去接新娘。根据每个地方的方式不同，迎亲的时候会请一些长辈，也会请一些自己的同龄人，也就是所谓的伴郎。而送嫁的话是指在结婚当天女方家请上一些长辈或者同龄人一起将新娘子送去男方家。

山西太原、晋中、吕梁一带 “馏米”你吃过吗？

吃过，不仅爱吃，而且还经常吃，这不，今天早晨朋友家的儿子结婚办喜事，我就去捧场吃了个够，饭用完后，顺便给家里人带了一些。你可别笑话我，象我这种人我们老家多的去，其原因一来是山西的溜米确实好吃，二来是吃了还拿别人家的东西、肯定关系不一般了。

山西的馏米究竟这么好吃呢？它的做法流程和使用途径有那些呢？让我慢慢道来。

馏米，在我们山西太原、晋中、吕梁一带属于最好的美食之一，因为它既香甜可口，又嚼起来软绵绵的，当地老百姓对此情由独衷倒是非常喜欢吃。此美食主要由软大米即糯米和大红枣混搭凝结而成，虽然好吃，据当地老人们讲但不易多吃，好像这种甜食吃多了，不易消化。所以在我记忆中老百姓家里不是天天吃这个。

多年来，在我们这一带，馏米因为它香甜，能表示美好的事情，所以多用来作为婚嫁的早宴，馏米通常在大喜日子的前三、四天就准备了，按照吃饭人数按一定的比例早早地把糯米放在铁桶里用水闷放几日，等到大喜的前一天晚上与大红枣蒸煮发酵一晚上于子夜时分准备好，然后用将馏米桶顶盖住，再蒙一层棉布之类的保温材料裹严实，

次日清早，天蒙蒙亮，做好后，随着三声炮声的响起，馏米就可以享用了，参加婚宴的亲朋大多来鉴赏早餐，与做好的豆腐脑，蒸饺三者互为搭配，宾朋们吃的津津有味，好一个爽！让大家说说，我说的对吗？

馏米，在我一切吃过的主食中肯定排前三位。可惜一般只要清徐的红白宴的流水席上才能吃到。上高中时偶然有人推着自行车卖，分白米和黄米，按两称，可是真实枣放的不行多不行甜，米蒸的不行软。爸爸知道我很喜欢吃这个，每次回清徐参与宴席都会用超市的塑料袋装一大袋回来，放在冰箱里，吃的时分用微波炉加热，尽管不如刚蒸出来的好吃，可是吃的很欢喜。

拿交城一些骏枣，一般按米60%：枣40%配比，净水冲刷尘土、人工挑拣结束，为了可口及门客便利食用，也能够去核，然后上屉蒸30分钟左右，枣八老到为宜，出屉待用。

最终，取来蒸桶由周边的馏米高手和爱好者一层糯米一层骏枣的铺撒，之后上面盖好桶盖、下面运送蒸汽。片刻见蒸汽慢慢上升，揭开桶盖，舀水适量浇于溜米上方，让水润泽米枣充沛浸透，再盖好桶盖继续蒸馏，约60分钟左右，洒入晋泉高粱白适量。

米香浓郁、枣香诱人、酒香充满、加上特有的复合香气更让左邻右舍垂涎欲滴，米枣融合、酒米融合、白里透红、粒粒甜香、粘稠拉丝、香飘数里。一桶传统和现代相融，文明和美食并蒂，同时负有传奇色彩的馏米功德圆满。

馏米作为发酵美食，具有补气、补血等效果，适用于脾胃虚寒人群，避免心脑血管等疾病， 含有丰厚的钙、铁、维生素B等营养元素，常食可补脑益智、护发名字、活血行气、延年益寿，是温补最佳食物。 一起也是爱美女人的独爱，永葆青春、避免变老、久食有助于改进皮肤，让您容光焕发、光彩照人。

米香浓郁、枣香诱人、酒香弥漫、加上特有的复合香气更让左邻右舍垂涎三尺，米枣融合、酒米交融、白里透红、粒粒甜香、粘稠拉丝、香飘数里。一桶传统和现代相融，文化和美食并蒂，同时负有传奇色彩的馏米大功告成。

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