大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮州婚宴布置的问题，于是小编就整理了2个相关介绍潮州婚宴布置的解答，让我们一起看看吧。
潮州人订婚结婚的风俗规距是怎么样的？
潮州人的婚礼“大抵仿古者六礼而行”，但也千差万别自具特色。
提亲
亦称求婚，即由媒人到男方提亲，或由媒人先到男方介绍女方情况，男方认可再到女方提亲。
合婚
这里有两个环节，双方提亲认可后，即由媒人把女方姓名、生辰八字、籍贯、祖宗三代写成庚贴送交男方。三天内若男方家里没有发生意外不吉祥的事，如碰破碗、锅等，这叫“三日好”。有这个好兆头，男方才答应互换庚贴。换了庚贴再各自请人占卜合婚，确定男女双方是相生还是相克。
定亲
合婚认可之后，就进入定亲的阶段。即由男方备礼物到女方定下亲事。礼物通常是一对金耳环或一只金戒指，还有白糖、面条，这是表示订婚的信物。女方在定亲礼时，要给亲朋邻里分送糖果饼食，报知亲事已定。从前女方若有俾女随嫁，也要在这个阶段与男方商量，征得同意。定亲之后要行送聘礼。
行聘
亦称送聘。古代的聘礼富有人家是金银、彩缎、猪羊、酒果，贫家则是槟榔、鸡酒等而已。潮州人把槟榔当作吉祥如意的象征，这是甚有特色的行聘礼物。现代的聘礼包括实物和现金。实物必备四式以上：白糖、面条、大吉（潮州柑）、金银首饰、布料、饼食等，但不能奇数，务必偶数。现金也称聘金，分一份、二份、四份不等，但都是成倍数的。在买卖婚姻盛行时，聘金的多少也成了婚姻成败的关键。双方为了避开赤裸裸的对聘金的讨价还价，便把聘金美称为“茶仪”，使它变为男方对女方亲属育女之恩的报答之意。“茶仪”以一担茶为单位，双方通过媒人两头奔走，定下都满意的担数，然后按市价换成现款，尔后才行聘。女方有的早在定亲阶段就预支了部分“茶仪”，这是买卖婚姻最为商品化的典型。在送聘中，女方要有回礼。即把聘礼中饼食部分退还，并回赠“鸳鸯蕉”、桔、猪心等。鸳鸯蕉象征百年偕老，猪心（一半留在女方）象征同心。双方这时还要用对方礼物中的饼食郑重其事地分赠亲朋邻里，报告结婚喜期。亲朋邻里也要回赠礼物表示祝贺。
潮汕结婚喜宴12菜菜单？
潮汕地区婚宴12道菜名及寓意如下：
1、皇城红袍添喜庆——乳猪大拼盘。此菜寓意新人生活大富大贵，越来越喜庆。
2、早生贵子——圆枣仁子羹。此菜寓意新人能够早生贵子，为家族延续后代，也代表了双方父母的希望。
3、喜气洋洋——大漠风沙鸡。此菜寓意今天是个喜气洋洋的日子，在这个日子里为新人送上祝福，也接受新人给宾客的祝福。
4、浓情蜜意——鱼香焗龙虾。此菜寓意着新人将无比甜蜜的生活与爱情分享给大家，让大家一同感受到甜蜜的幸福感。
5、锦绣前程——锦绣卤水拼。此菜寓意了祝福新人的前程一马平川，希望新人在事业上能够有更好的发展。
6、和和气气——西兰扒鲍脯。此菜寓意新人在今后的生活中能够和和气气的过日子，不会出现经常吵架闹事等情况，也祝愿各位来宾在生活中同样和和气气的生活。
7、天作之合——烧味拼盘。此菜寓意着这对新人的结合简直就是天造地设的一对，是非常完美的结合。
8、白头偕老——鲍菇松阪肉。此菜寓意祝愿新人能够天长地久，白头偕老，携手走过一生。
9、婚宴菜单名——乳猪拼盘.如果要问高档婚宴菜单都有哪些的话，那这道菜可以说是婚宴菜单中不可缺少的一道。因为这道菜有着绝佳的寓意，象征着一种富足和圆满，预示着新人的生活圆圆满满。
10、婚宴菜单名——清蒸鱼。鱼类也是婚宴菜肴中必不可少的一道菜品，即使是高档婚宴菜单也基本上都会有它的身影，因为鱼不仅好吃，而且在我国鱼被认为是一种吉祥之物，与“余”同音，所以就好比这道清蒸海青斑，象征着喜庆有余。
11、婚宴菜单名——鸳鸯鸡。在我国，婚宴菜单都是很有讲究的，尤其是高档婚宴菜单那就更是如此。就好比这道鸳鸯鸡，那可是婚宴上必不可少的一道。因为在我国，人们常常用鸳鸯来对夫妻进行称赞，所以一道鸳鸯鸡不仅寓意好，同时也代表着对新人的祝贺。
12、婚宴菜单名——贵妃鸡。可能有不少人并不了解这道菜为什么会出现在高档婚宴菜单中。其实，这道菜还有另一个名字可以代表，就是共鸣春报晓，那大家应该知道了吧。也就是这道菜的寓意是非常妙，预示着新人的生活就像春天一样，充满阳光而又有希望。
到此，以上就是小编对于潮州婚宴布置的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮州婚宴布置的2点解答对大家有用。
