大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮州婚宴酒席的问题，于是小编就整理了3个相关介绍潮州婚宴酒席的解答，让我们一起看看吧。
潮汕结婚喜宴12菜菜单？
潮汕地区婚宴12道菜名及寓意如下：
1、皇城红袍添喜庆——乳猪大拼盘。此菜寓意新人生活大富大贵，越来越喜庆。
2、早生贵子——圆枣仁子羹。此菜寓意新人能够早生贵子，为家族延续后代，也代表了双方父母的希望。
3、喜气洋洋——大漠风沙鸡。此菜寓意今天是个喜气洋洋的日子，在这个日子里为新人送上祝福，也接受新人给宾客的祝福。
4、浓情蜜意——鱼香焗龙虾。此菜寓意着新人将无比甜蜜的生活与爱情分享给大家，让大家一同感受到甜蜜的幸福感。
5、锦绣前程——锦绣卤水拼。此菜寓意了祝福新人的前程一马平川，希望新人在事业上能够有更好的发展。
6、和和气气——西兰扒鲍脯。此菜寓意新人在今后的生活中能够和和气气的过日子，不会出现经常吵架闹事等情况，也祝愿各位来宾在生活中同样和和气气的生活。
7、天作之合——烧味拼盘。此菜寓意着这对新人的结合简直就是天造地设的一对，是非常完美的结合。
8、白头偕老——鲍菇松阪肉。此菜寓意祝愿新人能够天长地久，白头偕老，携手走过一生。
9、婚宴菜单名——乳猪拼盘.如果要问高档婚宴菜单都有哪些的话，那这道菜可以说是婚宴菜单中不可缺少的一道。因为这道菜有着绝佳的寓意，象征着一种富足和圆满，预示着新人的生活圆圆满满。
10、婚宴菜单名——清蒸鱼。鱼类也是婚宴菜肴中必不可少的一道菜品，即使是高档婚宴菜单也基本上都会有它的身影，因为鱼不仅好吃，而且在我国鱼被认为是一种吉祥之物，与“余”同音，所以就好比这道清蒸海青斑，象征着喜庆有余。
11、婚宴菜单名——鸳鸯鸡。在我国，婚宴菜单都是很有讲究的，尤其是高档婚宴菜单那就更是如此。就好比这道鸳鸯鸡，那可是婚宴上必不可少的一道。因为在我国，人们常常用鸳鸯来对夫妻进行称赞，所以一道鸳鸯鸡不仅寓意好，同时也代表着对新人的祝贺。
12、婚宴菜单名——贵妃鸡。可能有不少人并不了解这道菜为什么会出现在高档婚宴菜单中。其实，这道菜还有另一个名字可以代表，就是共鸣春报晓，那大家应该知道了吧。也就是这道菜的寓意是非常妙，预示着新人的生活就像春天一样，充满阳光而又有希望。
1、水果拼盘：意味着瑞果呈祥。
2、卤水大拼盘：代表生活美满，丰富多彩。
3、炒粉：意味着福运绵长，幸福美满。
4、水蒸鸡：寓意吉祥如意
5、白灼虾：红红火火
6、蒜蓉蒸扇贝：代表阖家欢乐
7、避风塘排骨：寓意心心相印
8、清蒸石斑鱼：象征如鱼得水
9、东坡肘子：招财进宝
10、腰果丁：意味着婚后金腰怀太子，祝愿早生贵子的寓意。
11、花菇扒时蔬：寓意花好月圆
12、豆沙甜汤：意味着婚后生活圆圆满满，甜甜蜜蜜。
去参加潮汕婚礼酒宴 需要准备红包吗？
当然需要准备红包，如果你是新郎或新娘的同学你还没有结婚的，或你已经结婚了，你结婚时有收他们红包的，你没结婚到时候你结婚他们一定会送红包给你恭贺的，他们就会接受你的红包这是礼尚往来，现在正常做朋友就没收红包了。
潮汕的婚嫁都有哪些习俗？
为了使人们更全面了解潮州文化，不是为了领取红包，请勿作为搬运或折叠处理。
补充:在定亲前双方都要各自到对方的住地暗访，了解对方家族是否有肺结核、痲疯病、精神病、猪母采(羊颠疯)等遗传病。
作者第112页赤脚与“二人″解释不够全面，二人、三人、四人即外地称为姨太对嫡妻可称为姐，但赤脚(俗称走鬼，被纳为妾，不举行婚礼，是随嫁或买来的丫头，死后神主位无名份，俗称阿婆不能入祠堂，阿婆生仔阿娘个、但赤脚对嫡妻、姨太要称阿奶(在这里奶不是祖母的意思)、称少爷为阿舍、阿舍比赤脚岁数大者叫赤脚的名字、阿舍岁数小赤脚称赤脚为姐、包括赤脚的亲生子、孙称赤脚为阿婆、曾孙称赤脚为老婆。
入赘；有.招、养老婿(给人做仔，当儿子的意思)、半招嫁之分。招生的儿子有的跟男方姓，有的跟女方姓。养老婿生的儿子跟女方姓，不能跟男方姓，养老婿是在未结婚之前到女方家先住一段时间，然后结婚。半招嫁是女方在男方家结婚，住一段时间也可一月半载，然后搬回女方家长住。今后若发生争噪，能理直气壮的说我不是来给你嫁招的，生孩子随夫姓，也可祀外祖随女方姓。以前入赘都是家贫或力食懒作的人，给人招低人一等，俗称好仔勿给人招。
书中后生分(给)人招，食老返回乡解释是错误的。老在这里是指死亡，因不同姓，不同宗(自古同姓不联婚)。死后家神牌(神主位)应返回自已的家乡入祠堂。
至今研究潮文化出书的专家，没有谈到未知是否懂得？余研究潮文化也有三十年左右。
叠墙头也称荽墙尾，墙最顶端叫墙头也叫墙尾意思相同。
注:老公即曾祖父、老妈(音.玛)即曾祖母。妈是外来语，以前我潮称母亲没有妈之称，现已有人称母亲为妈，但族谱记载照常写祖母为妈。
老公老妈:夫妻在对方的家称对方的祖父祖母，因随儿女叫(称呼)，现在有的地方男方随妻叫。
到此，以上就是小编对于潮州婚宴酒席的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮州婚宴酒席的3点解答对大家有用。
