大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于于都酒席婚宴的问题，于是小编就整理了3个相关介绍于都酒席婚宴的解答，让我们一起看看吧。
江西于都县结婚习俗是什么？婚礼怎么举行？
男方先带父母上女方家提亲,带轻礼和红包,红包给老人和兄弟姐妹.每人一份，这是第一步,叫什么土名,我打不出来.第二步,是订亲,男方带聘礼上女方提亲,双方协商迎亲日子，（迎亲时头天傍晚男方迎亲队伍到达女方家，要自带乐队．第二天吃完清早饭，新郎背新娘上娇（上车）放鞭炮后可出门）．第三步，就是准备做好接亲准备了．这段时间男女双方尽量少接触．不然妇娘们笑话男方猴急啊．
赣州有什么特色菜？
1、赣县阳埠腐竹
腐竹又称腐皮或豆腐皮，是很受欢迎的一种汉族传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。
2、赣县大湖江鱼干子
千里赣江第—岛——湖江小湖洲、夏府宗祠已列为赣州市十条特色旅游线路之一。主要特色产品有湖江鱼丝、鱼干、赣府鱼丝在1998年江西省食品展销会上评为优质产品，无污染的桃江河，野生的沙勾子鱼，肉多肉嫩，味鲜甜，采用民问火焙日晒方法制干，蒸、炒、煮、炸均为上品。
3、大余南安板鸭
南安板鸭，为江西省的地方名优产品。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。江西省的地方名优产品。
4、芋头丝
用芋头为材料做的小食，也叫芋丝饼，外形就是一根根细丝状的芋头丝，粘结在一块炸成了一团。
5、安远假燕菜
安远的“假燕菜”是一道有名的风味菜。喜宴必备的第一道菜就是安远假燕丝 ，安远假燕丝和兴国鱼丝是一样的，只是叫法不同。上面的配菜是红萝卜、香菇、瘦肉混炒的，这道菜是以主食上桌的，主要原料是鱼丝配高汤“一般用鸡汤”鱼的鲜味再加上鸡的香味，当鱼丝充分吸收了高汤的味道之后，口齿留香。
6、于都烧卷子
烧卷子源于畲族，是一种独特的食品。独特的传统工艺与现代食品加工技术相结合而精心制作出的烧卷子，具有健齿固肾之功效，是休闲旅游，佐酒品茗，宴宾待客之开胃佳品。
客家民俗有哪些？
客家人是中国江西、广东、福建本地的汉族民系，是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。
客家在长期的历史发展中，居住地域广大，形成了“十里不同风，百里不同俗”的说法，所以，客家风俗民俗在传承和变异中，显得特别丰富多彩，包罗万象。
客家的民俗大概归总为以下几种：
1、做茶果
凡大时大节前，如春节、清明、中秋，家里的女性长辈便喜欢聚在一起做茶果，“糍粑”、“甜皮咸馅”、“喜粄”、“印粄”等等。如今这个场景越来越少见，再到我们的下一辈，估计就只能从照片和明信片中再现这个温馨的场面了。
2、婚庆嫁娶
客家人的婚嫁习俗最繁琐，同时也是将中国传统保留得最好的。譬如新娘入夫家门之前头顶“米筛”，寓意就是“米筛顶头千百眼，满屋哥叔做官回，满屋哥叔赚钱归”。别以为这是老土的做派，连乐坛天王陶喆结婚的时候，他的妻子进门前也得顶着个“米筛”。
3、拜山祭祖
客家人最注重祭祀祖宗，本地简称为“挂纸”。以前多在秋天祭拜，如今也有春秋两祭。祭祖一般是先扫祭开基祖和远祖坟墓，这种情况下全族或全村都一齐出动，规模盛大，队伍往往少则几百多则上千人；之后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。
4、节日围餐
客家人喜欢热闹，尤其是亲戚之间的聚会颇多，因此我们小时候都曾有这样的记忆，大家到祠堂吃“围餐”。只要带上自己的碗筷和板凳，好菜好饭随便吃，浓浓的风土人情让人非常怀念。
5、新春上灯
年十二上灯，在客家人的习俗里，灯谐音“丁”，即添丁的好兆头。春节后元宵前，凡是生了儿子的家庭都会购买灯笼点起来，如果在宗祠里有组织，还能到集体点灯，是为“上灯”。
到此，以上就是小编对于于都酒席婚宴的问题就介绍到这了，希望介绍关于于都酒席婚宴的3点解答对大家有用。
