大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于体验婚宴酒席的问题，于是小编就整理了2个相关介绍体验婚宴酒席的解答，让我们一起看看吧。
婚宴试吃有什么讲究？
试吃时要注意以下注意事项：
一、试吃时间、菜单
婚宴菜品的试吃的时间，一般都会建议安排在距离婚期一个月左右的周末。临近婚礼，季节一致，菜品的节气选择、质量、口味，都可最大限度的保证婚宴还原。试吃菜单选择可为全餐模拟婚礼当天的安排。也可选择只试吃主菜及婚宴中特色菜的部分进行试吃。
二、菜品试吃同行人员
考虑到婚宴菜品要以迎合客人的口味为主。一般邀请双方父母长辈及亲友共同前往，建议可安排满十人，充分感受宴席质量。也有部分只选择主菜及特色菜试吃的，可酌情减少试吃人数。因丰富的酒店及婚宴经验，我们的婚礼顾问也常是客人信赖的试吃邀请人员之一。
三、菜品的质量、数量、口味确认
试吃有助于提前了解确认婚宴菜品的质量，材料是否新鲜，味道如何，是否符合你的婚礼预期，是否和你的婚宴花费相符。最常见的婚宴安排为一桌十人，试餐的时候充分感受，菜的量是否足够满足所有宾客的胃口，避免出现菜量不够，宾客招待不周的情况。应考察菜品的荤素搭配是否合理，凉菜热菜的比例是否合适，婚宴中的主菜安排如何，整个菜单中是否有不适合大众的口味。
四、菜品试婚宴吃的必要性
通过试吃可以提前了解菜品内容、提前了解菜量、提前看看菜色。菜色是不是新鲜,摆盘好不好看,鲍鱼的大小是几头的?这些都非常影响产品的质量。婚宴上最主要的就是吃，所以菜色是非常重要的一个因素，菜色的价格还要按照你的婚礼风格来确定，如果是中式婚宴，一般根据桌数计算的，还有便是会场环境、氛围、星级的差异以及菜式的不同价格会不断升级。如果是西式婚宴，那么是根据人数计算的，菜式的不同价格逐级递增。
一、婚宴菜品选择时需要注意
1.当地的风俗习惯与饮食禁忌。
2.宾客有无特别的忌口，如果有菜单里就要选择一些适合他们的菜，防止他们饿肚子。
3.了解所选酒店的主打菜系或好评菜系
4.合理搭配菜肴，老人和孩子的对于菜品的需求是不同的，这些都要考虑到。
5. 如果是整个婚宴套餐的话，那么针对套餐里面的大财一定要了解好分量，因为一桌人，大菜方面瑞国分量少的话难免会让宾客觉得不满，出去可能还会对婚礼进行吐槽~，了解套餐里有没有忌口，需要换的才一定要提前和酒店商量好~
6.选菜时尽量要求试菜，且最好带上双方父母来试菜，试口味也看菜量。
婚宴酒席寓意
参与过筹备婚礼的人都知道，婚礼上的很多事情都是有讲究的，而之所以会存在这么多的讲究，就是因为咱们需要在婚礼上讨个好彩头。当然，婚礼上讨好彩头的地方有很多，除了说吉祥话，贴喜字这样的事情之外，咱们还可以在菜品上下功夫，如果你有参与过婚宴点菜的话你肯定知道，婚宴菜肴也是有好的寓意的。那么婚宴菜肴的寓意是什么？婚宴点菜有什么讲究？我们下面就来详细的介绍一下吧！

一、婚宴菜肴的寓意
婚宴上的菜肴很多，象征的寓意也是不尽相同的，不过一般来说，下面的这四道菜却是必点的，而它们，也有专属于自己的寓意。
第一道菜是烤乳猪。当然，它的通俗菜名是烤乳猪，但是它在婚宴上的菜名却不是。它在婚宴上的菜名叫做红袍迎亲，有“金猪有福”的吉祥意思。
第二道菜是烩鲍鱼片，它在婚宴菜肴上寓意着情深双高飞。
第三道菜是伊面焗龙虾，取群龙贺新喜的寓意。这道菜相对来说是比较有针对性的，因为一般的饭桌上是很少会吃到的，只有在婚宴上才会有这道菜。
第四道菜是雪蛤烩鱼翅，这道菜在婚宴上寓意着大展宏图，因为这道菜的食材相对来说比较珍贵，它在婚宴上也是属于奢侈套餐中的一员，一般来说，只有比较高档的酒店中才会提供。

二、婚宴点菜有什么讲究
除了需要知晓婚宴上各大菜肴寓意之外，咱们在婚宴上点菜也是有讲究的，一般来说，表现为如下的五个点。
1、菜肴的数量
一般来说，婚宴上的菜肴数量一定要是双数，因为婚姻本来就是成双成对的，因此婚宴上的东西也最好都要是双数，菜品也不例外。
2、菜肴的菜名
吉祥名字的菜肴很多，咱们在选择的时候，也最好选择吉祥寓意羹贴合婚礼的。
3、菜肴的色调
这个点也是很多新人都会忽略的一个点，除了考虑到菜肴的口味之外，菜肴的色调也是很重要的，什么颜色搭配起来让人难以接受，什么颜色搭配起来赏心悦目，这些都很重要。
4、菜肴的口味
来参加婚宴的人很多，人们的口味也不尽相同，想要同时满足那么多人自然不容易，因此，咱们在点菜的时候，就可以倾向于点一些大众口味的菜品。
5、菜肴的分量
一般来说，每一桌标配的人数为十人，所以咱们在点菜的时候一定要考虑到菜肴的分量，是否足够十个人吃，而且有的时候可能每一桌会多出一两个人，我们在点菜的时候，也需要考虑到这个问题，不要让菜肴分量太少。
到此，以上就是小编对于体验婚宴酒席的问题就介绍到这了，希望介绍关于体验婚宴酒席的2点解答对大家有用。
