大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于婚宴乡村酒席的问题,于是小编就整理了5个相关介绍婚宴乡村酒席的解答,让我们一起看看吧。
乡村宴席如何经营?
可以在宴席的时候发放名片,这样可以推广他的知名度。乡村宴席主要就是经济实惠。如果自己的菜品不落下风的情况下,经济实惠是非常重要的。像山东一个大席小王子。他每天就能做几几十到几百桌子。他玩的就是一个经济实惠,每桌赚个一二十块钱。说这个也许大多数人都不相信。但也是取胜的根本。
现在农村办红白喜事都用大篷车,我家就有大篷车,那里面餐具锅碗瓢盆样样俱全每次谁家办完事之后,用完之后,我们都给大篷车里打扫得干干净净,餐具洗的干干净净,等待下一次再用等下一次再有的时候,我们把餐具又重新再洗一遍,这样很卫生很健康
农村喜宴有哪些讲究?
1、婚宴的口味:农村结婚宴席比较讲究隆重,而每个地方的口味都是不一样的,所以只有做出当地口味的婚宴,这样才显得隆重,同时也能被到场的宾客说夸奖和接受。
2、原材料:我国农村结婚宴席中鸡、鸭、鱼肉和蹄髈是不可或缺的,除了这四个菜式之外,其他冷菜大概有六到八个左右,热菜十个左右,总共加起来差不多二十个菜左右。在准备菜肴的时候,一定要根据当地的习俗来准备,不然引起宾客的意见就不好了。
3、菜肴数目:我国做任何事情都有着好事逢双的说法,对于婚宴这么喜庆的事情自然也不例外,所以在准备宴席的时候,对于菜肴的数目一定要呈双数,要是单数的话,就有着不吉利的说法。一般婚宴的数目都会采用八道冷菜加八个热菜组成,象征着吉利发财的吉祥寓意
现在农村可以办酒席吗?
在疫情还没完全消失前最好不用办酒席。如果是安全的村庄,根据情况,向上级备报。应该还是可以办酒席的。当然,最多不能超过所办数量。必定农村风俗,结婚,生日等都喜欢热闹。这个可以理解。但疫情防控期间一定要听从国家安排。必定安全第一。
如果说没有疫情的影响的话,那么当然可以。当然做任何的事情的时候,还是要看当地的调控,如果说不允许的话,最好不要去办,这样只会让自己的婚礼变得越来越糟糕,所做的任何的事情都要满足国家的政策。只有这样,才能够更幸福的生活。
农村一般结婚的宴席是什么?有什么好的风俗?
小时候,婚宴基本放村里过,也就十几张桌子,然后宴请亲朋好友来一起吃饭!吃的天数也不同,有的吃一天就算了。有的吃三天。一般只有第一天是正式的,后面两天估计就是怕好菜好酒浪费了,然后就请她们过来在吃点。
做饭的话一般都是隔壁几个村里有名的烧大锅饭的大厨子,吩咐好各种准备,然后只等他的团队把菜做出来就好,其实我想说,味道还是蛮不错的,时常难以见到的好菜在婚宴上都会有、
然后各家的亲戚都要去家里帮忙,女的帮忙洗碗后勤,男的负责张罗和迎客。一般我们当地是晚上结婚,晚上吃饭。习俗嘛,也没什么,和基本的婚礼程序差不多,男方把女方抱上楼后,各种各样的人就要去新娘的房间里(讨高之)——东阳方言。意味对新娘说上一些吉祥如意祝福的话语,然后新娘就给来的人发喜糖和爆米花花生等东西。然后结束后,就是吃晚饭,吃饭的时候挨个来敬酒。然后基本就结束了。
哈哈,基本没有婚闹和很吵的东西。估计人家也会嫌麻烦,基本就简简单单地,把流程走完,这婚礼就结束了。
当然有钱人基本都是去酒店过的,那酒店呢,就更闹腾了。哈哈。
说说您老家农村都有哪些办酒席的名目,有没有太多太滥的感觉呀?
前几天家住农村的表妹又来电话了,说是儿子生了个大胖小子,过几天要“伺候且”(注:伺候是办酒席的意思,且是东北农村对客人的称呼),电话那边说得云淡风轻,我的脑袋瓜子却嗡的一下。
按说亲戚家有个大事小情,互相帮个忙随个礼也是情理之中,但我这个表妹家的事儿实在太多了。不去吧,人家告诉咱了;去吧,她家的事儿也太多了呀!经过一番“激烈”的思想斗争,最后还是给发了个红包。
表妹是我大舅的孩子,高中毕业后没有考上大学就回家务了农,不久就嫁给了本村的王鹤。因为王鹤是家里的独子,所以两人婚后与公公婆婆一起生活,后来又先后生了两个女儿一个儿子。
虽然我毕业后一直在外地工作,但老家的实在亲戚“伺候且”还是尽量不缺席。以前都是让同在老家居住的姐姐垫付礼金,后来网络支付手段发达了,就用某信或某宝发个红包转个账。
不过,农村这些亲戚家办酒席的名目实在是太多了,真的是招架不起。大致算了一下,截至目前,仅表妹家就办了好多次酒席,按时间顺序为:
三个孩子满月酒→公、婆六十大寿→大女儿升学(高中)→二女儿升学(大学)→大女儿出嫁→公公去世→儿子当兵→二女儿出嫁→儿子订婚→儿子买房→儿子结婚→婆婆八十大寿→婆婆去世→儿子生儿子(孙子满月)……
好家伙,不算不知道,一算吓一跳,据不完全统计,表妹家共办酒席17次!
据姐姐和表妹说,老家农村的不少人家绞尽脑汁也要整个“伺候且”的名目,有的还十分可笑。我整理了一下,包括但不限于以下名目:
房子类:盖房上樑,房子翻新,买楼;
升学类:高中(技校),大学;
人寿类:孩子满月,老人大寿(六十、七十、八十等);
红白事:订婚(会亲),结婚,老人丧事;
其它类:当兵,买卖开业,打井,老母猪 下崽儿……
甚至还有个别人为了收点礼,谎称在外地做买卖,回到老家“伺候且”。
那么,为什么会出现这么多办酒席的名目呢?
攀比心理作祟,都怕自己吃亏呗!每家心里都打小九九,记着一本账,怎么算都觉得自己吃了亏,于是,就学人家大操大办。
我们老家前些年都是在家操办,近年来去乡镇的饭店居多。其实,仔细算笔账,无论是在家还是去饭店,成本都很高。据姐姐说,自己在家操办的话,成本不低于所收礼金的45%,去饭店的话,成本在50左右。换句话说,有一半的钱花在了吃吃喝喝上,最后都让饭店把钱挣了。
写在最后
想起老家我脑瓜子就疼,因为那些“伺候且”的名目实在太多太滥。
最近老家传来了一个消息,随着美丽乡村建设的推进,听说村里借鉴其它地方的经验,成立了红白理事会,制定了村规民约,对巧立名目大办酒席的行为进行了规范,说是除了红白事儿以外,一律不准“伺候且”。
消息传出后,有人欢喜有人愁。有的人以前随的礼多,怕回不来,就不高兴;有的人家里事儿少,跟别人一起随来随去吃亏,这回乐了。但愿老家那些“伺候且”的事儿从此少些吧!
到此,以上就是小编对于婚宴乡村酒席的问题就介绍到这了,希望介绍关于婚宴乡村酒席的5点解答对大家有用。