大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于婚宴酒席还有什么酒席的问题,于是小编就整理了3个相关介绍婚宴酒席还有什么酒席的解答,让我们一起看看吧。
结婚酒席有什么菜谱?
点时令菜,甜汤,玉米羹比较好,金黄色,放在桌上很漂亮,可以丰富色彩;咸汤点野菌汤,这两道汤都符合绿色主题,重要的是既便宜又不掉档次。
热菜是婚宴酒席菜单的重头戏,鸡鸭鱼肉顺着点,再点豆制品、菌类菜。
不过在点热菜的时候,要注意尽量不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的,因为毕竟是宴席,这类菜上桌,会很奇怪;问清楚哪些菜可以打折,现在很多酒楼的婚宴都打折了,但基本上海鲜和河鲜是不打折的;注意器皿的搭配,器皿一定要美观。希望帮到你哦~
酒席一般摆几种酒水?
城里不知道,我们农村大席一般是先摆一瓶酒,一瓶饮料,讲究的人家饮料可能有两个品牌的不同饮料,两包烟,如果是夏季,可能还会摆上一瓶啤酒,每样都是一瓶,由专门的人斟酒,开始时先问一下,这个桌上有几人吃饮料,几人喝白酒等,然后根据需要都给斟上,主家一般会把多余的酒和饮料放在显眼的位置上,吃完了由斟酒的人自己去拿,吃多少拿多少,无限制的。
酒席一般会摆2一3种酒水。这个也看具体情况来定,正常的婚宴酒席一般是每桌会摆上若干瓶饮料和矿泉水,会摆上2瓶白酒以及若干瓶的啤酒。
而生日宴或寿宴等桌上除了上述饮料和酒水外,还会有1一2瓶葡萄酒或其他红酒,酒水会更加丰富一些。
酒席菜品推荐?
、农村办酒席18个菜菜单
1、福运绵长---炒粉
2、红袍添喜庆---扣肉
3、共呜春报晓---鸳鸯鸡
4、群龙贺新喜---白灼虾
5、金腰怀太子---腰果丁
6、鸿运当头---乳猪拼盘
7、永结喜同心---八宝饭
8、早生贵子---枣圆仁子羹
9、花好月圆---香菇扒时蔬
10、白头皆老---白果猪肚汤
11、万紫千红---合欢水果盘
12、大展宏图---雪蛤蒸鱼翅
13、金枝玉叶---彩椒炒花枝仁
14、双龙斗富---黑椒响螺鸭舌
15、年年有余---豉油胆蒸老虎斑
16、喜获天赐玉麒麟---鲜百合芦笋
17、佳偶永结齐同心---咖哩豆沙酥
18、缘定三生福星照---山药炖三
1 推荐鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、清蒸鲈鱼等经典川菜
2 因为这些菜品口味适中,适合大众口味,而且制作简单,容易上手,不易出错
3 如果需要增加菜品,可以考虑加入凉拌黄瓜、麻辣豆腐等小菜,或者选择一些西式菜品如牛排、意面等来丰富菜品种类。
1 推荐凉拌黄瓜拌蒜泥、清蒸鲈鱼、红烧肉、宫保鸡丁等菜品
2 这些菜品口感美味,色香俱佳,受到大众喜爱,可以满足各种口味
3 如果需要增加菜品选择,可以考虑添加凉拌海蜇、麻婆豆腐、糖醋小排等传统美食或者现代化菜品。
如果是酒席,建议选用一些比较喜庆的菜品,比如说糖醋里脊、红烧肉、清蒸鲈鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜香烤羊肉、白灼大虾等。这些菜品在味道和颜色上都比较适合喜庆的场合,且口味不算过于油腻。此外,如果有需要的话,还可以考虑在菜单中添加一些素菜,比如说香菇青菜、蒜蓉西兰花等等。总的来说,菜单要搭配得当,保证菜品的口感、口味和营养均衡。
1 推荐菜品: 宫保鸡丁、回锅肉、鱼香肉丝、白切鸡、清蒸鱼、蒜蓉烤生蚝等
2 这些菜品在酒席中非常受欢迎,因为它们都是口味鲜美的经典菜品,能够满足不同口味的宾客需求
3 如果还想增加菜品种类的话,可以考虑加入一些冷盘,如凉拌海蜇、麻辣牛肉、拍黄瓜等,也可以结合季节特点来推荐一些时令菜品,如清炒秋葵、烤柿子等。
总之,在菜品选择上要根据宾客的需求和场合氛围来进行搭配。
到此,以上就是小编对于婚宴酒席还有什么酒席的问题就介绍到这了,希望介绍关于婚宴酒席还有什么酒席的3点解答对大家有用。