大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于婚宴酒席如何谈价格技巧的问题,于是小编就整理了3个相关介绍婚宴酒席如何谈价格技巧的解答,让我们一起看看吧。
婚礼记账技巧?
一般婚礼记账得两个人,一个人管记录,一个人管收礼。
1、姓名,收入,支出,余额,按此项目填写,肯定有宾客给喜包的吧,那就填收入,用在什么地方填支出,这样就清楚了,其实就是一本流水账。若是上礼出的是现金,收礼的人一定要当面点清楚,避免误会。
2、结婚礼薄封面分三行,首行空两格竖写第一行写年月日;第二行书写新人姓名;第三行写礼簿二字;封底写农历日期,并另起一行写:至亲好友 恕不称呼。封面贴最左竖写仪簿二字;空二行居中贴最底部书写新人姓名;封底写农历日期。
3、婚宴的每项收费和服务范围都应该记录下来,不要口头承诺,到时酒店会不承认,以各种原因推脱。如果对菜单上的菜式,不要接受一些新颖的名字,如清蒸海上鲜或龙凤展翅等,这些都是忽悠人的名字,其实事实上菜并不是那样的。
一般婚礼记账得两个人,一个人管记录,一个人管收礼。记账本应该分类记账,比如亲戚、朋友、同事、同学、邻居等,分开记账,这样做事后好方便回礼,再一个同名同姓的人多,也避免了分不清是谁的困扰。但得注意以下几点:
1、若是上礼出的是现金,收礼的人一定要当面点清楚,避免误会;
2、若上礼的人给的是红包,现金在袋内装的,上礼的人若不拿出来,光说多少多少钱,在客人面前清点现金自然是一种不礼貌的行为,但是不进行清点,也会造成最终账目的混乱。最好的方法是,专门再派一个人负责收红包,收礼金的人收的时候在红包上标好客人的名字,再转交那个人带入休息室进行清点、入账。
3、若有人出的是支票,要准备一个专门用来收纳支票的袋,袋上写明客人的名字,这样的话然后好分辨。记账时写明某某某支票等字样。
4、若宾客送出的是贵重饰品,就详细写明饰品的名称、材质,样式等情况。
1000元一桌宴席标准菜单?
1000元一桌的标准婚宴菜单明细——
菜单一:
凉菜六小碟、香辣蟹煲、干锅包菜、清炒时蔬、四喜丸子、鱼香扣肘、粗粮炖排骨、盐水鸭、老醋蛰头、清蒸桂鱼、油焖竹节虾、酥香牛柳、虾球炒百合、水晶蒸饺、甲鱼汤、蒜蓉粉丝蒸扇贝、孜然羊肉粒
菜单二:
果盘、黑椒牛肉、粉蒸肉、风味牛肉、家常小炒肉、菌菇全家福、拔丝双拼、茶树菇老鸭汤、小鸡炖蘑菇、芙蓉虾、红烧狮子头、梅干菜扣肉、炸物两样、桂香糯米糕、上汤娃娃菜、蒜蓉鲍鱼、招牌牛仔骨、水煮肉片
菜单三:
双椒蒸鲈鱼、酸菜鱼、风味茄子、五谷丰登、霸王别姬、红烧大头虾、蚂蚁上树、豌豆木耳、南瓜饼、银耳莲子羹、特色烤鸭、干锅排骨、青椒牛柳、醋溜白菜、翡翠素卷、干煸辣子鸡、三鲜丸子汤、茭白牛肉、白切羊肉
菜单四:
田园林蛙、茶树菇炒肉、生炒时蔬、荷叶鸡、香酥春卷、雪耳扣南瓜、土豆烧甲鱼、荷芹炒腊味、松仁玉米、红烧鱼、酱肘子、烤羊腿、香煎牛肉粒、羊肉粉丝汤、金玉满堂、盐焗木桶鸭、爆炒海鲜、凉拌三丝
大观穿金酒店婚宴标准?
昆明大观穿金酒店婚姻标准选择八百元至两千元之间价位的较多,这与昆明的消费水平比较接近。大观酒店的婚宴,是昆明婚宴的龙头,其价格亲民,选择余地大。
到此,以上就是小编对于婚宴酒席如何谈价格技巧的问题就介绍到这了,希望介绍关于婚宴酒席如何谈价格技巧的3点解答对大家有用。