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婚宴酒席寓意
参与过筹备婚礼的人都知道,婚礼上的很多事情都是有讲究的,而之所以会存在这么多的讲究,就是因为咱们需要在婚礼上讨个好彩头。当然,婚礼上讨好彩头的地方有很多,除了说吉祥话,贴喜字这样的事情之外,咱们还可以在菜品上下功夫,如果你有参与过婚宴点菜的话你肯定知道,婚宴菜肴也是有好的寓意的。那么婚宴菜肴的寓意是什么?婚宴点菜有什么讲究?我们下面就来详细的介绍一下吧!

一、婚宴菜肴的寓意
婚宴上的菜肴很多,象征的寓意也是不尽相同的,不过一般来说,下面的这四道菜却是必点的,而它们,也有专属于自己的寓意。
第一道菜是烤乳猪。当然,它的通俗菜名是烤乳猪,但是它在婚宴上的菜名却不是。它在婚宴上的菜名叫做红袍迎亲,有“金猪有福”的吉祥意思。
第二道菜是烩鲍鱼片,它在婚宴菜肴上寓意着情深双高飞。
第三道菜是伊面焗龙虾,取群龙贺新喜的寓意。这道菜相对来说是比较有针对性的,因为一般的饭桌上是很少会吃到的,只有在婚宴上才会有这道菜。
第四道菜是雪蛤烩鱼翅,这道菜在婚宴上寓意着大展宏图,因为这道菜的食材相对来说比较珍贵,它在婚宴上也是属于奢侈套餐中的一员,一般来说,只有比较高档的酒店中才会提供。

二、婚宴点菜有什么讲究
除了需要知晓婚宴上各大菜肴寓意之外,咱们在婚宴上点菜也是有讲究的,一般来说,表现为如下的五个点。
1、菜肴的数量
一般来说,婚宴上的菜肴数量一定要是双数,因为婚姻本来就是成双成对的,因此婚宴上的东西也最好都要是双数,菜品也不例外。
2、菜肴的菜名
吉祥名字的菜肴很多,咱们在选择的时候,也最好选择吉祥寓意羹贴合婚礼的。
3、菜肴的色调
这个点也是很多新人都会忽略的一个点,除了考虑到菜肴的口味之外,菜肴的色调也是很重要的,什么颜色搭配起来让人难以接受,什么颜色搭配起来赏心悦目,这些都很重要。
4、菜肴的口味
来参加婚宴的人很多,人们的口味也不尽相同,想要同时满足那么多人自然不容易,因此,咱们在点菜的时候,就可以倾向于点一些大众口味的菜品。
5、菜肴的分量
一般来说,每一桌标配的人数为十人,所以咱们在点菜的时候一定要考虑到菜肴的分量,是否足够十个人吃,而且有的时候可能每一桌会多出一两个人,我们在点菜的时候,也需要考虑到这个问题,不要让菜肴分量太少。
婚宴酒席是庆祝是祝福 ,是双方家庭的亲情 共同的见证 ,是对婚姻的美好祝愿 ,中国人民结婚 都是要举办盛大的婚礼 ,家家户户都要有婚宴酒席的 ,说明结婚的时候 喜庆满堂 ,一对新人 鸿运当头 ,浓情蜜意,双方的嘉宾们相敬如宾 ,互相谦让 ,恩恩爱爱去 走完人生给予我们的 甜蜜。
中西方举办婚礼场所的不同?
中式婚礼和西式婚礼有哪些差别:
1、环境布置差异
中式婚礼一般会安排在古色古香的中式建筑,例如四合院式的中式酒店,婚礼布置也会很中式,新娘会身穿旗袍,婚礼现场通常都会张贴大幅红喜字,婚礼布置的风格也会偏向于喜庆的红色,还会设置天地桌等。
西式婚礼一般会选择在教堂举行婚礼,宴席摆在室外,或者是将婚礼仪式台也一起设置在室外。而宴会厅通常都提供附属衣帽间、新人更衣室,鸡尾酒接待区。在装饰方面比较随意,通常除了水晶吊灯和厚地毯,没有过多的大装饰。而在婚礼布置上,会选择比较多的创意来制作一些小装饰,烘托婚礼气氛。
2、婚宴差异
中式的宴菜品一般都是粤菜、上海菜、川菜、湘菜等菜系,在沿海地带可能会加上特有的海产。在配酒方面,一般会准备啤酒、红酒、白酒、果汁等酒水,而且在婚宴上新人要逐桌向宾客敬酒。
西式的宴菜品一般都是蛋糕、甜点、牛排等,当然,现在有的西式婚礼也有提供中餐。在配酒方面,一般会提供红酒和香槟,还有鸡尾酒。
3、气氛差异
中式婚礼一直是以喜庆、热闹、感动为主题。热闹的场面能充分照顾到新娘新郎以及双方亲友的个人情感,体现出具有中国传统意义的文化。
西式婚礼简洁、浪漫、神圣、感动。在牧师、亲朋见证下的肺腑誓言,让婚礼显得庄重而浪漫。西式婚礼更注重结婚当事人的感受。
4、习俗差异
在传统的中式婚礼中,红色是新人结婚礼服的标志性颜色,代表着吉祥和喜庆,也是最能体现出中国传统婚礼的颜色。礼服的样式就千差万别了,新人可以选择汉服、唐装、凤冠霞帔、秀禾服、旗袍等,但共同点都是尚红色。
西方婚礼中,新娘穿白色婚纱,西方人认为,新娘婚纱的白色象征着纯洁和忠贞。白婚纱始于19世纪的英国维多利亚女王的婚礼,之后风靡世界。至于新郎的礼服,则为绅士黑色燕尾服,配灰马甲、白衬衫,灰或黑色带条纹长裤,浆硬下翻领,灰领带,黑皮鞋。不过也有的西方青年,有意打破传统,不再仅限于教堂办婚礼,也会选择去野外,如湖边、城堡举办简朴婚礼,不穿白婚纱,而是自己亲自设计、制作的其他颜色的婚装。
中式婚礼一般和婚宴结合在一起,选择在新郎家里或酒楼、饭店举行。通常新郎家会租用车队,迎接新娘。婚礼上,尽管新人穿西式的婚服,但旧传统礼俗,如拜天地、拜高堂、夫妻对拜、给父母敬茶等是不可缺少的。新人家里还会布置一新,新房、新被褥,连新人的用品也必须是新的,总之,一切都是要新的,代表着新人的新生活的开
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