大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临县农村婚宴酒席的问题，于是小编就整理了2个相关介绍临县农村婚宴酒席的解答，让我们一起看看吧。
吕梁有什么好吃的？
吕梁美食有：咸火烧、糖火烧、菜火烧、葱爆柏籽羊肉、辣油碗托、辣炒鄂、孝义油糕、小米钱钱饭、案糕、豆钱钱、抿圪蚪、黄米油糕、纯种红芸豆、帽汤、临县大烩菜、榆皮面饴烙、石头干饼、猫耳朵、金丝饼、碗团、麻酱凉皮、山西肘子、流尖和子饭、豆角焖面、兴县冒汤、水晶豆腐、驴打滚儿、岚县莜面等。
葱爆柏籽羊肉
柏籽羊肉是中阳县的著名传统特产，素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名，被当地人誉为“土人参”“补心丸”。柏籽羊肉，肉油分明，肥嫩细腻，肉质呈紫红色，油色洁白如玉，较其它羊肉大不相同。用柏籽羊肉做成的肉菜、肉馅，不膻不腻，而且有一种柏树的馨香，风味独特，回味无穷，是国家地理标志产品。
孝义油糕
油糕其实在吕梁地区十分常见，但是孝义的炸油糕堪称吕梁一绝，油糕馅主要分为糖馅、枣豆馅两种，首先将揉好的糕面放入锅中蒸熟，然后放至油锅，炸至两面金黄酥脆乘出，在吕梁农村的喜宴上，油糕是款待亲朋好友必上的一道美食，而孝义油糕色、香、味俱全，吃起来软而有筋道，甜而不发腻，美味又可口。
岚县莜面
莜面的原材料是莜麦，由于莜麦性喜寒、旱，所以一般都产于常年少雨地区，虽然它产量小，但莜麦作为一种禾谷类农作物，里面的蛋白质含量很高，而且它还含有人体所需的八种氨基酸，就是在这样的条件之下，岚县莜面成为了吕梁乃至整个山西都无法比拟的一种美食
一些山西地名中有“圐圙”二字，它有什么特殊含义？
确实是，山西省内好多地方都以“圐圙”命名，而且在雁北地区最为常见。朔州有王圐圙、白圐圙，应县有大圐圙、辛圐圙，大同有石圐圙，山阴有薛圐圙，繁峙有新圐圙，左云则有左卫圐圙、圐圙子，为饲养军马之所。此称在晋中一带也有，如兴县有马圐圙，祁县有南圐圙，平遥有石圐圙等。祁县贾令镇的谷恋村，一百多年前也名为“圐圙”，后来，村子周围的堡墙被拆掉后，改名为谷恋。
圐圙（一般读作klüè），在网络上可表示“四面八方”之意。圐即“四”和“方”，圙即“八”和“面”。看着是“四面八方”很广阔，但却被困在一座城墙之内。
据记载，“圐圙”一词源于蒙古语。其字形由“口”框住的“四方八面”可形象地表示其意为“城圈”即“围起来的草场”，通俗地说指“网围栏”。在内蒙古方言中指围住的土地，特指牧民为了保护草场不被他人的牲畜破坏而用铁丝网围住的一片草原，称为“草圐圙”。山西方言是借用的蒙语，指土围墙。“圐圙”一词现多用作地名。
圐圙最早源自蒙古方言“库伦”的音译，意为四周围起来的草场，在蒙古民族与中原文化融合的过程中，汉人将这种含义用“圐圙”这两个字形象地表达出来，（四面八方都圈起来），其实就是中原人将蒙古民族叫“库伦”的围起来的草场用会意的汉字表达出来，发音依然沿用“库伦”的发音。
后来这个词在中原一带沿伸使用，表示土围墙、圆圈、范围等。如“胡拉圈儿”也是从这个词演化来的。
这个词在山西一代多用作地名，如祁县有南圐圀，山阴县有一个乡叫薛圐圙乡、应县有个大圐圙村，吕梁市临县有个圐圙村、兴县有个圐圙头，忻州市繁峙县有个圐圙村，大同市浑源县也有个圐圙。大概表示自己的村寨比较方圆规正吧！
而陕北和河南安阳一带则用作动词使用，如把某物圈起来可以说“把它圐圙住”。青岛一带则用名词使用，农村用藤条编制的存粮食容器叫“圀圙囤子”。
在山西省圐圙还是特有的一种古老民俗面食，形状为圆环状，相当于“长命锁”，上有石榴、佛手、桃子、老虎等面塑，在幼儿满月，三岁生日，十二圆锁，孩子的外婆、舅舅家要蒸“面圐圙”，并在喜宴开始前举行套面圈的仪式，以期盼孩子长命百岁，吉祥如意。有些地方圐圙还用于婚礼仪式，并配有精美的面塑“花顶”。
到此，以上就是小编对于临县农村婚宴酒席的问题就介绍到这了，希望介绍关于临县农村婚宴酒席的2点解答对大家有用。
