大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于婚宴酒席素菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍婚宴酒席素菜的解答，让我们一起看看吧。
婚宴上做什么青菜合适？
荷塘小炒、凉拌木耳金针菇、风味茄子、小葱炖豆腐、干煸花菜、地三鲜、鱼香肉丝、素炒空心菜、清炒豌豆、耗油生菜、虎皮辣椒、山药木耳
组合二：
蒸五谷、菠菜炒鸡蛋、麻婆豆腐、凉拌豆腐皮蛋、蒸板栗、四喜烤麸、醋溜白菜卷、拔丝地瓜、干煸土豆豆角、干锅雷笋、蚂蚁上树、炒三丝
组合三：
闷豆泡、香煎口蘑、香菇油菜、椒盐小饼、凉拌西葫芦、蒜蓉秋葵、青椒香干、清炒茭白、莴笋炒鸡蛋、清炒芥兰、醋溜包菜、蒸马齿苋
组合四：
浇汁丝瓜尖、蒜蓉蒸茄子、蒜香油麦菜、蒜香荷兰豆、清炒南瓜丝、西芹百合炒腰果、香辣海带丝、尖椒皮蛋、五香毛豆、沙拉拌菜、内酯豆腐炒鸡蛋、水果拼盘
一般婚宴做香菇青菜，蚝油生菜，凉拌苦菊，奶油白菜比较合适，这些青菜上了桌以后，色泽鲜亮翠绿，而且口感清爽，解油腻，比较容易和桌上的高档荤菜搭配，现在结婚宴席海鲜鲍鱼鱼翅，燕窝也很平常，更不要说大鱼大肉的菜肴了，配上一些清爽的翠绿的青菜，人们吃起来，才能荤素搭配，相得益彰
婚宴上比较合适的青菜其实挺多的。我们这青菜一般是婚宴后的最后一道菜，比较常见的就是蒜炒四季豆，适合普通的婚宴。还可以上白灼秋葵，加上点特殊的酱料。或者颜色好看点的百合腰果炒甜豆。青菜其实不用太讲究，简简单单的就可以了。
我们地区婚宴大部分都是酒店规定的套，如果自行调理可以做：青辣炒肉片或鸡蛋、木耳山药、莴笋虾仁、爪片炒鸡蛋、肉丝炒黄花菜，蔬菜丸子，凉伴金针磨丝，干扁豆角，油淋干豆付，炝腐竹，炒地三鲜，凉伴木耳黄瓜银耳葫萝卜片样混伴，这些都比较好吃，能上大桌面，主要是配料
婚宴上座多少青菜合适呢？
青菜凉的冰盘四个就行，青菜四个，这就八个，剩下都是做鸡鸭鱼肉，那几个菜就行了，不用太多，不用太少你都是一些大鱼大肉，我们也吃不下去，所以说荤素搭配就行，几个素菜就行？
这个没太多讲究，荤的倒是多了，好像你在是谁生的，并不好吃
结婚酒席菜单一般需要几个菜比较好呢？
一桌基本上是10人，菜品在12—13人的数量为佳，荤素搭配，有6——8个“硬菜”(硬菜即鸡鸭鱼肉或海鲜)，剩下就是素菜(凉菜、小炒等)，菜肴双数为宜，切记不能全冷或全热，果品另算。
结婚摆酒一般有什么菜?结婚摆酒一般有什么菜？
1、整鸡是第一道菜，寓意完整吉祥。
2、之后是肘子扣肉、四喜丸子、大虾、螃蟹、猪排、糖醋里脊、腰果芹菜、八宝饭、海鲜杂拌、红烧肉、海米油菜、酱牛肉等等
3、之后上一道鱼，过路的鱼，不是最后一道菜。
4、再之后还是一些苜蓿肉、蒜苔炒肉等时鲜蔬菜。
5、最后就是一道整鱼，红烧或者糖醋、清蒸都可以。寓意连年有余。
结婚端菜吉利话？
结婚端菜的吉利话：四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘 鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙
百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝 海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾
月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚 比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅
天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼 纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜
同心齐谱金镂曲——红鲟米糕 七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤
结婚请朋友吃饭吃什么好可以吃火锅吗？
吃火锅时锅中可多放些蔬菜，蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。 吃火锅会有很多肉食，搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
到此，以上就是小编对于婚宴酒席素菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于婚宴酒席素菜的5点解答对大家有用。
